デザート

ゼラチン不使用！簡単ヨーグルトムース

Name: ゼラチン不使用！簡単ヨーグルトムース
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: プレーンヨーグルト 130g; 生クリーム 50g; 砂糖 大さじ1.5; レモン汁 小さじ1/2; 苺 2粒; ミント 適量

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15分

エネルギー158kcal
炭水化物10.5g
脂質11.8g
たんぱく質3.2g
糖質10.2g
食塩相当量0.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ヨーグルトと生クリームの相性バツグン！簡単デザートレシピです♪ 少量のレシピになっています！少し生クリームが余った時などによく作るのですがもちろん倍量、3倍量..でも作っていただけます！

材料2人分（直径6.5cm 高さ3cmのミニカップ2個分）

プレーンヨーグルト
130g
生クリーム
50g
砂糖
大さじ1.5
レモン汁
小さじ1/2
苺
2粒
ミント
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
【時短水切りヨーグルト】耐熱ボウルにプレーンヨーグルトを入れラップをせず600Wの電子レンジで1分加熱する。皿の上にクッキングペーパーを敷き、ヨーグルトを入れたら皿、ボウルなどの重しを乗せて5分おく。 130gのヨーグルトが50g〜60g位になります♪
2
水切りしている間に生クリームを泡だてる。生クリームと砂糖をボウルに入れ9分立てまで泡立てる。
3
水切りヨーグルトにレモン汁、ホイップクリームを入れ混ぜ合わせる。（ダマが気になる方は漉してください）
4
カップに入れたら冷蔵庫で30分以上冷やす。
5
苺とミントを飾る。