フライパンで簡単！バウムクーヘン

材料

• A
  薄力粉
  80g
• A
  グラニュー糖
  大さじ2
• A
  ベーキングパウダー
  小さじ1
• B
  卵
  1個
• B
  はちみつ
  大さじ2
• B
  牛乳
  大さじ5
• B
  バニラオイル
  数滴
• C
  粉糖
  大さじ3
• C
  水
  大さじ1/2
• バター
  40g

作り方

• 下準備
  バターは電子レンジや湯煎などで溶かしておく。

• 1

  ボウルにA 薄力粉80g、グラニュー糖大さじ2、ベーキングパウダー小さじ1をいれ泡立て器でよく混ぜる。

  
• 2

  B 卵1個、はちみつ大さじ2、牛乳大さじ5、バニラオイル数滴を加えよく混ぜる。

  
• 3

  溶かしバターを入れよく混ぜる。

  
• 4

  温めた玉子焼き用のフライパンに生地を流しフライパンを傾けて生地を広げる。 ※火力は弱火 ※くっつきそうなら油（分量外）を薄く引いて焼いてください

  
• 5

  生地の表面に気泡ができてきたら 生地をへらで半分に切り、重ねる。

  
• 6

  フライパンの空いた部分に生地を流し、気泡ができたら重ねる。を繰り返す。

  
• 7

  粗熱が取れたらC 粉糖大さじ3、水大さじ1/2を混ぜたアイシングを塗り広げ、表面が乾くまで数分待つ。

  
• 8

  端を切り、好きな大きさに切り分ける。

  

ポイント

焼き面はしっかり焼き色をつけると断面が綺麗に仕上がります。

作ってみた！

質問