副菜
【お餅消費】味見が止まらん♡ちく餅の照り焼き
10分
お正月のお餅… 美味しいけど余っちゃうよね？🥲 お餅×ちくわで これなら美味しいおかずの1品になるよー！ ついつい箸が止まらない照り焼き味に仕上げました✨ 味見のつもりが1つ食べようと思ったのが1皿ペロリと食べてしまったのは内緒🙊笑
作り方
- 1
ちくわを半分に切り分ける。 切り餅をちくわの穴のサイズに入るよう切り分け、穴に入れる。
- 2
フライパンを熱し(中火)、油を引いたフライパンにちくわ餅を入れ焦げ目がつくまで焼く。
- 3
弱火にしA 酒小さじ2、みりん・醤油・砂糖各小さじ2加え蓋を閉める。 お餅が柔らかくなるまで1〜2分待つ。
- 4
白ゴマをトッピングする。
ポイント
工程３では必ず弱火にしてください。 調味料が焦げやすいので気をつけてくださいね☺️
レシピID：474782
更新日：2024/01/07
投稿日：2024/01/07
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