主菜

巻いて焼くだけ♪止まらない美味しさ「照りマヨ肉巻き餅」

お餅の消費に毎年作る家族みんな大好きなメニュー★ 醤油の量を減らしてチーズをのせて食べるのも最高ですよ(^q^)

材料2人分

豚バラ肉から脂が出てくるので油はひかなくても大丈夫です。

1
切り餅はそれぞれ3等分に切る。
2
切り餅に豚バラ肉をきつめに巻きつけ、ギュッと軽く握ってなじませる。
3
フライパンを中火で熱し、②の巻き終わりを下にして焼く。向きを変えながらお肉全面に焼き色をつける。
4
余分な脂を拭き取り、A 水大さじ2、みりん大さじ1、酒大さじ1、醤油大さじ1、砂糖大さじ1を加えて煮からめる。タレが煮詰まってきたら生姜チューブを加え、全体にからめて器に盛る。マヨネーズ、刻みネギを散らす。