エルビス・プレスリーが大好物だったといわれているサンドイッチ。 不思議な組み合わせですが、絶妙なあまじょっぱバランスがくせになる美味しさです。 登山中など効率よくエネルギー補給をしたい方にはお勧めですが、ダイエットしたい方にはあまりお勧めしません(*_*)
ピーナッツバターは粒あり・なしどちらでも美味しくできました。
バナナを食べやすい大きさに切る。 サンドイッチ用食パン1枚ずつにピーナッツバターを塗っておく。
ホットサンドメーカーを火にかけ、バターを溶かしたらハーフベーコンを軽く焼く。
ホットサンドメーカーの上に食パン・バナナ・ベーコンを順に乗せ、食パンで挟んだら(ピーナッツバターを塗った面が内側にくるようにする)、蓋をしめ火にかける。
好みの焼き加減になるまで時々ひっくり返しながら両面を焼き、完成したら食べやすい大きさに切り分ける。
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shiho
管理栄養士。アウトドア料理研究家。 病院に勤務し、厨房業務や献立・栄養指導・特定保健指導などを経験したのち結婚を機に退職。 現在は1男1女の子育てをする傍ら、登山ガイド・管理栄養士の夫と共に食べて美味しく、カラダにうれしい山ごはんやアウトドア料理をイベント・雑誌・書籍にて発信しています!