カレー焼きビーフン

・A 牛薄切り肉120g、カレー粉小さじ1、キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ2はジップ付き袋等に合わせておく。 ・人参は太めの千切り、玉ねぎは5ミリ幅のスライスにする。

フライパンにごま油を入れて中火にかけ、肉を炒める。

肉の色が全体的に変わってきたら水・鶏がらスープの素・干ししいたけ・ビーフン・人参・玉ねぎの順に乗せて沸騰したら蓋をして数分間加熱する。

蓋を開けて混ぜながら汁気を飛ばす。 塩・こしょうで味を調える。