主食

カレーフレークでタコライス

投稿日2023/11/02
更新日2023/11/02
調理時間20分

簡単な材料でおいしくバランス良く食べることができる、キャンプの日に食べたいランチです。味付けは、エバラ「横濱舶来亭カレーフレークこだわりの中辛」のみ。溶けやすいフレークタイプなので、使いたい分だけ手軽に使うことが出来ます。彩りも良く、みんなが好きなカレーベースの味付けなので、おもてなしにもぴったりですよ。

材料4人分

合挽き肉
300g
たまねぎ
1/2個
A
エバラ「横濱舶来亭カレーフレークこだわりの中辛」
大さじ5
A
チリパウダー
大さじ1
A
水
50ml
温かいごはん
茶碗4杯分
レタス(手でちぎる)
2～3枚
トマト
1個
細切りチーズ
適量(非加熱で食べられるもの)
トルティーヤチップス
適宜

!安全な料理のために

作り方

ポイント

・挽き肉から油が出るので、炒める際には油をひいていません。・肉にしっかりと味がついているので、トルティーヤチップスをのせる場合は、味付けの薄いものを選ぶと良いです。 #エバラ食品タイアップ

1
たまねぎはみじん切りにします。トマトは1cm角に切ります。
2
フライパンに合挽き肉・たまねぎを入れて中火で炒めます。
3
(2)に火が通ったらA エバラ「横濱舶来亭カレーフレークこだわりの中辛」大さじ5、チリパウダー大さじ1、水50mlを加え、時々かき混ぜながら水気が少なくなるまで煮詰めます。
4
器に温かいごはんを盛り付け、トマト・レタス(手でちぎる)・(3)・細切りチーズをのせて、出来あがりです。 ※お好みで砕いたトルティーヤチップスをトッピングすると、食感が加わりおいしくなります。
5
こちらのレシピはエバラ「横濱舶来亭カレーフレーク」を使ったキャンプ飯です。エバラ食品の「おいしいレシピ」にも掲載されています。 https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/recipe5031.php