ピーナッツバターとメープルシロップの風味が溶け合うオートミールクッキーです。 材料を合わせたらスプーンで天板に落として形作るので、気軽に作っていただけます。 甘じょっばいのがお好きな方は、自然塩を入れても美味しいです。
焼き時間は季節やオーブンによっても違うので様子をみて調節してください。 2023.6.3 分量を修正いたしました。
オーブンは160℃に予熱しておく。
ボウルにピーナッツバター(無糖)を入れて、ゴムベラで柔らかく練り混ぜ、メープルシロップ、自然塩を加え混ぜ合わせる。 ①にオートミールを加え、ひとまとまりになるように混ぜる。
天板にオーブンシート用シートを敷き、②を9等分して間を開けて並べる。 水をつけたスプーンか指で、押さえるようにして形を整える。
160℃で約20〜25分焼く。 ケーキクーラー等に広げて冷ます。
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