野菜たっぷりの全粒粉ミートパスタ

材料（4人分）

• 全粒粉パスタ
  400g
• 合いびき肉
  500g
• 玉ねぎ
  大1個
• セロリ
  100g
• マッシュルーム
  10個
• 塩、こしょう
  少々
• にんにくみじん切り
  1かけ分
• コンソメ
  1個
• トマト缶
  1缶
• ソース
  大さじ2
• ケチャップ
  大さじ5
• オリーブオイル
  適量

作り方

• 1

  全粒粉パスタは塩を入れたたっぷりのお湯で茹でる。

• 2

  玉ねぎ、セロリ、マッシュルームは粗めのみじん切りにする。

• 3

  フライパンにオリーブオイルをしいてにんにくみじん切りを入れ火にかける。にんにくの香りがたってきたら合いびき肉と2を炒める。

• 4

  3に塩、こしょうをしてトマト缶、コンソメを加え野菜が柔らかくなるまで煮る。仕上げにソースとケチャップ、塩、こしょうで味を整える。

• 5

  ゆでたパスタに4をのせる。

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