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野菜たっぷりの全粒粉ミートパスタ

  • 2013.01.12

  • 100273
    野菜たっぷりの全粒粉ミートパスタ
    野菜たっぷりの全粒粉ミートパスタ

    コメント

    子供が大好きなミートパスタも野菜をたっぷり入れて。パスタは全粒粉を使って栄養もプラス。

    材料(4人分)

    400g
    500g
    大1個
    100g
    10個
    少々
    1かけ分
    1個
    1缶
    大さじ2
    大さじ5
    適量

    作り方

    1

    全粒粉パスタは塩を入れたたっぷりのお湯で茹でる。

    2

    玉ねぎ、セロリ、マッシュルームは粗めのみじん切りにする。

    3

    フライパンにオリーブオイルをしいてにんにくみじん切りを入れ火にかける。にんにくの香りがたってきたら合いびき肉と2を炒める。

    4

    3に塩、こしょうをしてトマト缶、コンソメを加え野菜が柔らかくなるまで煮る。仕上げにソースとケチャップ、塩、こしょうで味を整える。

    5

    ゆでたパスタに4をのせる。

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