ささっとれんこんのカレー炒め

• 10分

材料4人分（4人分）

• れんこん
  200g
• 塩、こしょう
  少々
• 酒
  大さじ2
• 醤油
  大さじ1
• カレー粉
  小さじ1
• みりん
  大さじ2

作り方

• 1

  れんこんは食べやすい大きさでスライスする。

• 2

  鍋にごま油を入れて1を炒め、塩、こしょうをし、酒、醤油、カレー粉、みりんの順に炒め煮にする。

ポイント

しゃきっと感を残すためにさっと強火で炒めます。

作ってみた！

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