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ささっとれんこんのカレー炒め

10

2013.06.27

分類

調理時間: 10分

渥美まゆ美

長寿食和食×地中海料理のいいとこどり「免疫高まる和タリアン」

あと1品足りない時のささっとできるスグレモノひと品です。

エスニックサラダ 子供 お弁当 ヘルシー 炒めもの 野菜のおかず 時短

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材料(4人分)
れんこん 200g
塩、こしょう 少々
大さじ2
醤油 大さじ1
カレー粉 小さじ1
みりん 大さじ2
作り方
Point!
しゃきっと感を残すためにさっと強火で炒めます。
  1. れんこんは食べやすい大きさでスライスする。
  2. 鍋にごま油を入れて1を炒め、塩、こしょうをし、酒、醤油、カレー粉、みりんの順に炒め煮にする。
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