【秋の味覚×ホクホクで絶品♪】長いものごま風味バター炒め
投稿日2024/11/14
更新日2024/11/14
調理時間10分
長いもは厚めに切ってホクホク食感を楽しんで！ 香ばしく焼いた長いもにごまだれバターが絡んでやみつきになるおいしさです♪ 子どもたちは「おいしい！」と言ってパクパク食べてくれました！ とってもおいしいのでぜひお試しくださいね！ #マジカルサラダ
材料2人分
- 長いも約1/2本(350g)
- 片栗粉適量
- サラダ油大さじ1～2
- Aバター15g
- Aピエトロドレッシング 焙煎香りごま大さじ1
作り方
ポイント
長いもは炒めてホクホク食感を楽しみます。
- 1
長いもは皮をむき、1cm厚さの半月切りにして片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、1を中火で炒める。
- 3
両面がこんがり焼けたらA バター15g、ピエトロドレッシング 焙煎香りごま大さじ1を加えて炒め合わせる。
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ゆり子
料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
【自己紹介】 料理家/管理栄養士 ◾️YouTube『ゆり子のおいしい暮らし』チャンネル登録者数17万人 ◾️著書『ゆり子の平日5日簡単まんぷく定食』 ◾️共働き夫婦、男の子ママ(1才&5才) ◽️仕事と子育ての両立を助ける時短・簡単レシピ ◽️家族を笑顔にするおいしいレシピ 【レシピ開発で大切にしていること】 仕事や子育てで忙しい人でも作ることができる 「簡単・時短レシピ」をお届けしています。 全工写真付きレシピですので料理初心者の方でも安心です。 1.おうちにある調味料で、買いやすい食材を使い、 工程はとにかくシンプルに、省けるところは省いて時短する 2.栄養バランスは、頑張って3品作るのではなく 2品でも野菜がたっぷりとれる献立にする 3.料理は頑張るものではなく、楽しむ気持ちを大切にする 【レシピ発信の想い】 私の目指す理想の食卓は「笑い声が聞こえる笑顔あふれる食卓」です 栄養バランスやおいしさはもちろん大切だけど 何よりも料理をする自分自身が笑顔でいることが 家族の幸せにつながっていくんじゃないかなと思っています 簡単・時短レシピの発信を通して ひとりでも多くの方に‟笑顔あふれる食卓”をお届けできますように
