主菜

トマト缶なし♪ハンバーグのついでに簡単【ミートソース】

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  • エネルギー320kcal
  • 炭水化物15.8g
  • 脂質21.3g
  • たんぱく質20.5g
  • 糖質14.2g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ミートソースが作りたい!でもトマト缶がない!という時に作りました。フレッシュトマトで栄養満点、お肉感のあるミートソースです。いつもハンバーグを作るついでに作って冷凍しています^^

材料2人分

  • 合い挽き肉
    200g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • A
    ミニトマト
    10個(大トマト1個)
  • A
    ケチャップ
    大さじ4
  • A
    ウスターソース
    大さじ1
  • A
    しょうゆ
    大さじ1/2

作り方

  • 1

    玉ねぎ・ミニトマトはみじん切りにする。(トマトは汁まで使います)

    トマト缶なし♪ハンバーグのついでに簡単【ミートソース】の工程1
  • 2

    フライパンに合い挽き肉・玉ねぎを入れてひき肉の色が変わるまで炒める。

    トマト缶なし♪ハンバーグのついでに簡単【ミートソース】の工程2
  • 3

    A ミニトマト10個、ケチャップ大さじ4、ウスターソース大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を加えて全体に調味料が絡むまで炒める。

    トマト缶なし♪ハンバーグのついでに簡単【ミートソース】の工程3

ポイント

酸っぱいトマトの場合はケチャップとウスターソースをそれぞれ小さじ1程度追加してください。

作ってみた!

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