【5分で出来る！もちもちとんぺい焼き】ランチに夜食に♡

• 5分

材料1人分

• 豚小間切れ肉
  40g
• ライスペーパー
  1枚
• 卵
  1個
• だしの素
  ふたつまみ
• 塩こしょう
  適量
• キャベツ
  50g
• てんかす
  適量
• ソース・マヨネーズ・青のり・削り粉
  お好みで

作り方

• 1

  豚小間切れ肉に塩こしょうを適量まぶし、中火で焼いたら一旦取り出す。

  
• 2

  火を消した状態でライスペーパーをひき、卵を落としたら全体に馴染ませる。

  
• 3

  中火にかけ、だしの素を全体にまぶしたらキャベツを上半分にのせる。その上に①の豚肉、てんかすを適量のせたら半分におる。

  
• 4

  お皿に取り出し、ひっくり返すように反対側をフライパンに戻し入れる。 こんがり焼けたら器に取り出し、ソース・マヨネーズ・青のり・削り粉をお好みでかける。

  

ポイント

・材料は一人前ずつ載せていますが、たくさん焼く場合は豚肉は先に一緒に炒めておくのがおすすめです。

作ってみた！

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