【5分で出来る！もちもちとんぺい焼き】ランチに夜食に♡
投稿日2024/12/07
更新日2024/12/07
調理時間5分
余りがちなライスペーパーを使って♩ もちもち美味しいとんぺい焼きを作ってみたところ、 子供たちに大ヒット！ 惣菜かと思った！との嬉しいお言葉を いただきました🤭 キャベツがお高い今、 カット済みのキャベツで、節約&時短に！ ぜひお試しください♩
材料1人分
- 豚小間切れ肉40g
- ライスペーパー1枚
- 卵1個
- だしの素ふたつまみ
- 塩こしょう適量
- キャベツ50g
- てんかす適量
- ソース・マヨネーズ・青のり・削り粉お好みで
作り方
ポイント
・材料は一人前ずつ載せていますが、たくさん焼く場合は豚肉は先に一緒に炒めておくのがおすすめです。
- 1
豚小間切れ肉に塩こしょうを適量まぶし、中火で焼いたら一旦取り出す。
- 2
火を消した状態でライスペーパーをひき、卵を落としたら全体に馴染ませる。
- 3
中火にかけ、だしの素を全体にまぶしたらキャベツを上半分にのせる。その上に①の豚肉、てんかすを適量のせたら半分におる。
- 4
お皿に取り出し、ひっくり返すように反対側をフライパンに戻し入れる。 こんがり焼けたら器に取り出し、ソース・マヨネーズ・青のり・削り粉をお好みでかける。
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質問
作ってみた!
「とんぺい焼き」の基本レシピ・作り方
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- Artist
DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】 おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、 宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪
