【しゃきしゃき♡︎レタスと鶏ひき肉のうま塩スープ】10分！

材料3人分（3〜4人分）

• 鶏ひき肉
  150g
• レタス
  2枚(100g)
• ごま油
  大さじ1
• A
  水
  700ml
• A
  鶏ガラスープの素
  大さじ1と1/2
• A
  醤油
  小さじ2
• A
  生姜チューブ
  小さじ1/3
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 1

  鍋にごま油をひき中火にかけたら鶏ひき肉を入れ、ほぐしながら炒める。

  
• 2

  鶏肉に火が通ればA 水700ml、鶏ガラスープの素大さじ1と1/2、醤油小さじ2、生姜チューブ小さじ1/3を入れる。

  
• 3

  沸々としたらレタスをちぎって入れ、さっと混ぜたら火を止める。

  
• 4

  ブラックペッパーを適量まぶす。

  

ポイント

・レタス入れたあとは煮込みすぎないようにさっと火を止めると、しゃきしゃきにになります。

作ってみた！

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