「節約＆ヘルシー★じゃがいもとえのきのガレット」の作ってみた！一覧

生のえのきと、早生じゃがいもを使ったレシピを探してて、 この組み合わせ初めてなので（笑） 作ってみたくなり（笑） 信州産のなめ茸瓶がストックであり、それも一瓶使いました。　 賞味期限切れでしたが、（笑） それで味つけただけですが、 油は、焼き始めはサラダ油、 カリッとしたかったからごま油を最後に回し掛け、　 　 レシピ通り、味つけに醤油、みりんは足したが、 辛くなってしまいましたが、 美味しくできました。 片栗粉で作りました。 焼き上がりに アオサ粉を振って、 　 味見したら何も付けなくてもそのままで美味かったです。 ガレットのようにカリカリにはならないが、 モチモチに仕上がりました！