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グリルたけのこのごま風味サラダ

15

2014.04.23

分類

調理時間: 15分

ID114958

山本路子(みるまゆ)

からだにやさしい♪野菜ごはんとナチュラルスイーツ

たけのこはグリルで香ばしく焼いて、しょうゆ味&ごまの風味で和テイストに仕上げます。

たけのこ ヘルシー 和風サラダ シニア

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材料(4人分)
たけのこ(煮たもの) 250g
水菜、クレソンなど 100g
Aしょうゆ 小さじ2
A米酢 小さじ1
Aごま油 小さじ1~2
A白すりごま 大さじ1
作り方
Point!
クレソンは三つ葉に替えても。苦手な場合は水菜だけでもOKです。
  1. たけのこは5mm厚さの半月切り、穂先は6~8等分のくし切りにし、グリルで軽く焦げ目がつく程度に焼く。
  2. 水菜、クレソンは4~5㎝長さに切る。
  3. 1と2、Aを混ぜ合わせる。
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