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真っ赤な帽子のトウモロコシヴァヴァロア

20

2013.06.04

分類

調理時間: 20分

ID101113

HACCHI

HACCHI's Kitchen

マンネリしがちな朝食に、簡単なのにヘルシーかつ美味しいヴァヴァロアを作ってみました!

アイデア料理 トマト ブランチ 野菜のおかず 豆腐 ヘルシー

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材料(2人分)
豆腐 150g
コーン 150g
トマト 1個
小さじ1/2
パルメジャーノレッジャーノ 適宜
オリーブオイル 少々
作り方
Point!
特になし。簡単です!
  1. 豆腐の水抜きをする。
    キッチンペーパーで包んでレンジで2分程度チンすると手っ取り早いです。
  2. コーンを鍋に入れて、オリーブオイル、塩で炒める。
  3. コーンが柔らかくなったら1と一緒にミキサーにかける。
  4. 器に分けて上にスライスしたトマトを乗せ、パルメジャーノレッジャーノを乗せてオーブンへ。
    200℃に予熱したオーブンで10分程度焼いて完成。
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