作り方
1 |
豆腐の水抜きをする。 キッチンペーパーで包んでレンジで2分程度チンすると手っ取り早いです。 |
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2 |
コーンを鍋に入れて、オリーブオイル、塩で炒める。 | |
3 |
コーンが柔らかくなったら1と一緒にミキサーにかける。 | |
4 |
器に分けて上にスライスしたトマトを乗せ、パルメジャーノレッジャーノを乗せてオーブンへ。 200℃に予熱したオーブンで10分程度焼いて完成。 |
ポイント
特になし。簡単です!
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栁川かおり
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