真っ赤な帽子のトウモロコシヴァヴァロア

• 20分

材料2人分（2人分）

• 豆腐
  150g
• コーン
  150g
• トマト
  1個
• 塩
  小さじ1/2
• パルミジャーノレッジャーノ
  適宜
• オリーブオイル
  少々

作り方

• 1

  豆腐の水抜きをする。 キッチンペーパーで包んでレンジで2分程度チンすると手っ取り早いです。

• 2

  コーンを鍋に入れて、オリーブオイル、塩で炒める。

• 3

  コーンが柔らかくなったら1と一緒にミキサーにかける。

• 4

  器に分けて上にスライスしたトマトを乗せ、パルミジャーノレッジャーノを乗せてオーブンへ。 予熱したオーブン(200℃)で10分程度焼いて完成。

ポイント

特になし。簡単です!

作ってみた！

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