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    副菜

    真っ赤な帽子のトウモロコシヴァヴァロア

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    • 20

    マンネリしがちな朝食に、簡単なのにヘルシーかつ美味しいヴァヴァロアを作ってみました!

    材料2人分(2人分)

    • 豆腐
      150g
    • コーン
      150g
    • トマト
      1個
    • 小さじ1/2
    • パルミジャーノレッジャーノ
      適宜
    • オリーブオイル
      少々

    作り方

    • 1

      豆腐の水抜きをする。 キッチンペーパーで包んでレンジで2分程度チンすると手っ取り早いです。

    • 2

      コーンを鍋に入れて、オリーブオイル、塩で炒める。

    • 3

      コーンが柔らかくなったら1と一緒にミキサーにかける。

    • 4

      器に分けて上にスライスしたトマトを乗せ、パルミジャーノレッジャーノを乗せてオーブンへ。 予熱したオーブン(200℃)で10分程度焼いて完成。

    ポイント

    特になし。簡単です!

    作ってみた!

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