「ヴィシソワーズ(じゃがいもと玉ねぎの冷製スープ)」の作ってみた！一覧

ぶっちゃけ、ヴィシソワーズって物を食したことがないので、これで正解なのかわかってないのですが、それっぽく出来ました。思っていたよりとろみが強く、網で濾しても一滴も落ちて来なかった。(⁠ᗒ⁠ᗩ⁠ᗕ⁠) お味はジャガイモのほのかな甘みを塩味が引き立てつつ、バターのコクも感じれる繊細な味ですね。(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)