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    カレーマヨ風味のさきイカ天

    カレーマヨ風味のさきイカ天
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    • 投稿日2023/03/15

    • 更新日2023/03/29

    • 調理時間10分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安300円

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    おうちで簡単にさきイカ天ができます。カレー粉のスパイシーさとマヨネーズのコクが合う1品です。やみつきになる味で食べる手が止まりません。

    材料2人分

    • さきいか
      50g
    • A
      卵
      1個
    • A
      S&B カレー粉スティック
      1本(2g)
    • A
      小麦粉
      大さじ3
    • A
      片栗粉
      大さじ1
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      塩
      小さじ1/2
    • A
      水
      大さじ3
    • サラダ油
      100～200ml(フライパンの深さ1cm程度)
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    揚げ焼きをするときは、さきいかを1つずつ丁寧に入れることで、大きな塊になることなく作ることができます。 #エスビー食品タイアップ

    • 1

      ボウルにA 卵1個、S&B カレー粉スティック1本(2g)、小麦粉大さじ3、片栗粉大さじ1、マヨネーズ大さじ2、塩小さじ1/2、水大さじ3を加えて混ぜ合わせる。

      カレーマヨ風味のさきイカ天の工程1
    • 2

      1にさきいかを加えて全体にしっかりと液をつける。

      カレーマヨ風味のさきイカ天の工程2
    • 3

      フライパンにサラダ油を入れて強火で熱し(菜箸を入れて細かい泡が出てきたら揚げ時です)、2を1/3～1/4量加えて、数回に分けて揚げ焼きにする。

      カレーマヨ風味のさきイカ天の工程3
    • 4

      キッチンペーパーを敷き、その上に揚げた3を置き、余分な油を切る。

    • 5

      器に盛る。

    レシピID

    456731

    質問

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    もぐ

    おうち飲みおつまみクリエイター

    フードコーディネーター / おうち飲みおつまみクリエイター/離乳食・幼児食 コーディネーター 酒好きOL、一児の母が作るおすすめの1品。 大衆酒場のおつまみが大好きで自分で作り始めました。 珍しい素材や珍しい調味料は極力使わず、誰でも簡単にできるおつまみを作っています。 育児の合間でもパパッとできる1品。 お酒が得意でない方でもご飯のお供に。 お弁当のおかずにもおすすめの作りおかずも。

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