焼きうどん風!簡単おいしい『レンチンお好みうどん』

15

2021.04.19

分類主食

調理時間: 15分

ID 409304

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

レンチンで作る焼うどん風のお好みうどん!!
手軽な上とってもおいしく仕上がります(^^)/
いか天入りの天かすをかけ食感も楽しく、美味しさもUP♪
手軽に済ませたいランチや夜ご飯にどうぞ!

材料

2人分
冷凍うどん 2玉(200g×2)
春キャベツ 1/8玉(130g)
玉ねぎ 1/4個(60g)
にんじん 1/4本(40g)
豚こま切れ肉 120g
A
オタフクお好みソース 大さじ3
A
みりん、醤油 各大さじ1/2
A
だしの素(顆粒) 小さじ1/4
A
塩、こしょう 適量
オタフクいか天入り天かす天華 大さじ2
刻みねぎ 適量
2個

作り方

ポイント

合わせ調味料は1回分の分量なので、2回ご使用ください。具材はすべて1人分につき、半量ずつ加えてください。
ソース→豚こま肉(ばらす)→玉ねぎ→人参→キャベツ→冷凍うどんの順にのせ1回分ずつレンジ加熱してください。

#オタフクソースタイアップ
  1. フライパンにサラダ油(分量外・適量)を熱し、卵を加え目玉焼きを作っておく。
  2. 春キャベツはざく切りにする。
    玉ねぎは細めのくし形切りにする。
    にんじんは細切りにする。
    豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切る。
  3. ボウルにA

    オタフクお好みソース 大さじ3、みりん、醤油 各大さじ1/2、だしの素(顆粒) 小さじ1/4、塩、こしょう 適量

    を加えよく混ぜ、半量を別の小皿などにとっておく。ボウルに豚肉の半量を加え、ばらしながら混ぜ合わせたAと馴染ませる。
  4. 3に玉ねぎ、にんじん、春キャベツ、冷凍うどんの順に半量ずつ加える。
    ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で6分30秒加熱する。
  5. うどんをよくほぐし、器に盛る。
    オタフクいか天入り天かす天華大さじ1と刻みねぎを散らし、目玉焼きをトッピングする。

    もう1人分も同様に作る。
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