ツナマヨカレーの厚焼きたまご

材料2人分

• A
  卵
  2個
• A
  ツナ缶
  1個(油ごと使用)
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  S&B カレー粉スティック
  1本(2g)
• サラダ油
  適量
• マヨネーズ
  お好みで(仕上げに使用)

作り方

• 1

  ボウルにA 卵2個、ツナ缶1個、マヨネーズ大さじ1、S&B カレー粉スティック1本(2g)を入れてよく混ぜる。

  
• 2

  フライパンにサラダ油を薄く敷き、中火で熱する。そこに卵液の1/2量を入れて熱し、くるっと巻いて片側に寄せる。

  
• 3

  あいた場所にサラダ油を再度薄く敷き(キッチンペーパーなどで軽く拭き取ると良い)、残りの量の更に1/2量を入れて熱し、くるっと巻いて片側に寄せる。

  
• 4

  【3】を繰り返す。

  
• 5

  食べやすい大きさにきり、器に盛り、お好みで上からマヨネーズをかける。

ポイント

2回目と3回目に卵液を入れる前に、サラダ油を再度敷くとフライパンにくっつきにくく撒きやすいです。ただし入れすぎないよう、サラダ油をキッチンペーパーで軽く拭き取るか、キッンチンペーパーにサラダ油を含ませてから塗るかのどちらかがおすすめです。#エスビー食品タイアップ

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