舞茸とベーコンのやみつきバター和え

材料4人分

• 舞茸
  1袋
• 玉ねぎ
  1個
• 厚切りベーコン
  50g
• バター
  10g
• めんつゆ
  大さじ2(3倍濃縮を使用)
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  玉ねぎは薄切りにする。厚切りベーコンは5mm幅程度の短冊切りにする。

  
• 1

  フライパンを中火で熱し、バター入れる。溶け切る直前にベーコンと玉ねぎを入れて炒める。

  
• 2

  舞茸を手で一口大にちぎりながら加えて、しんなりとするくらいまで炒める。

  
• 3

  めんつゆを加えて焦げ付かないように水分がなくなるまで炒める。

  
• 4

  仕上げにブラックペッパーをかけ、器に盛る。

  

ポイント

作り置きにもおすすめ！パスタなどに使うのもおすすめです。

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