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    主食

    夫が大絶賛ネギ塩レモン豚丼

    • 投稿日2024/08/20

    • 更新日2024/08/20

    • 調理時間10

    作ると夫が大絶賛するネギ塩豚丼です。 ※過去に投稿したレシピを  作りやすくわかりやすく改良しました。 10分もあれば完成する簡単時短レシピ 暑い時期にさっぱりしたネギ塩ダレが癖になるおいしさです。

    材料3人分

    • 豚バラ肉
      250g
    • 長ネギ
      1/3本
    • ごま油
      大さじ1
    • 白ごま
      適量
    • 黒胡椒
      適量
    • 白ごはん
      茶碗3杯
    • A
      100ml
    • A
      小さじ1/2
    • A
      小さじ1
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1
    • A
      レモン汁
      小さじ1
    • A
      にんにくチューブ
      3cm
    • B
      片栗粉
      大さじ1
    • B
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    工程【3】の際、長く煮詰めすぎると塩辛くなってしまうので中火で1分を目安にしてください。

    • 1

      長ネギはみじん切りに、豚バラ肉は3cm幅に切りする。

      夫が大絶賛ネギ塩レモン豚丼の工程1
    • 2

      フライパンにごま油をひき、豚バラ肉を中火で炒める。

      夫が大絶賛ネギ塩レモン豚丼の工程2
    • 3

      豚バラ肉の色が変わってきたらA 水100ml、塩小さじ1/2、酒小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、レモン汁小さじ1、にんにくチューブ3cmの調味料を加え中火で約1分煮る。

      夫が大絶賛ネギ塩レモン豚丼の工程3
    • 4

      B 片栗粉大さじ1、水大さじ1を加えとろみがついたら、長ネギを加える。 白ごはんにのせ黒胡椒と白ごまをのせる。

      夫が大絶賛ネギ塩レモン豚丼の工程4
    レシピID

    488547

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    moto

    料理研究家

    九州在住 5歳と1歳の男の子4歳と0歳の女の子の4児の母 料理研究家として活動中 【著書】 出して焼くだけ!冷凍保存 de 朝ごパン ›› 料理初心者 さんにもわかりやすく ›› 作業時間は平均約15分 ›› 誰でも知ってる身近な調味料で ⁡ 節約しながら家族が満足できる 簡単時短レシピを紹介します!

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