とろける♡『カマンベールチーズフライ』子ども喜ぶお家居酒屋！

材料2人分

• カマンベールチーズ
  1箱
• パン粉
  適量
• A
  小麦粉、マヨネーズ、水
  各大さじ1
• サラダ油
  適量

作り方

• 1

  カマンベールチーズを6等分に切る。

  
• 2

  A 小麦粉、マヨネーズ、水各大さじ1を混ぜ合わせバッター液をつくる。 パン粉は皿などに適量出し、指で揉み細かくする。

  
• 3

  1をバッター液→パン粉の順番で満遍なく衣付けし、冷凍庫で10分休ませる。

  
• 4

  フライパンに底が埋まる程度のサラダ油を引き、180度に熱する。3を並べ入れ、1面30秒ずつ揚げ焼き、全面きつね色になったら油を切って取り出す。

  

ポイント

時間が経つとどんどん柔らかくなり扱いづらくなるため、冷凍庫で休ませること、短時間で揚げ焼くことがポイントです！

作ってみた！

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