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    副菜

    卵焼き器で簡単に!基本のちくわの磯辺揚げ

    • 投稿日2022/01/16

    • 更新日2022/01/16

    • 調理時間10

    忙しい朝のお弁当作り。簡単に作れる基本のちくわの磯辺揚げです。

    材料作りやすい分量

    • ちくわ
      4〜5本
    • A
      小麦粉
      大さじ3
    • A
      あおさ
      小さじ1
    • A
      大さじ2
    • 揚げ油
      適量

    作り方

    ポイント

    衣が軽いほうが好きなかたは、水を少し多めに入れてください。 卵焼き器の底から1cmほど、油を入れてあげてください。

    • 1

      ちくわ横半分、縦半分に切る。

      卵焼き器で簡単に!基本のちくわの磯辺揚げの工程1
    • 2

      A 小麦粉大さじ3、あおさ小さじ1、水大さじ2を合わせた液にちくわを加えて混ぜる。

      卵焼き器で簡単に!基本のちくわの磯辺揚げの工程2
    • 3

      卵焼き器の底から1cmほど揚げ油を入れ、180℃(菜箸を入れた時に先端がジュワジュワする程度)に熱し、工程2を入れて両面揚げる。

      卵焼き器で簡単に!基本のちくわの磯辺揚げの工程3
    • 4

      1〜2分、両面をカラッとするくらいまで揚げたらバットに移し、よく油をきる

      卵焼き器で簡単に!基本のちくわの磯辺揚げの工程4
    • 5

      冷めたらお弁当箱に盛り付ける。

      卵焼き器で簡単に!基本のちくわの磯辺揚げの工程5
    レシピID

    429348

    質問

    作ってみた!

    • 姫ちゃん
      姫ちゃん

      2022/02/07 18:12

      作りながらのレシピが見やすくてありがたいです♡

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    アヤコ
    • Artist

    アヤコ

    料理研究家

    • 食育インストラクター

    男の子3人の母。 毎日お弁当作りとごはん作り頑張っています。 日々の献立にはもちろん、お弁当にも入れられるようなおいしいレシピを研究しています! 簡単だけど美味しい、みんなが喜ぶ家庭料理を 投稿します! アヤコ 1982年生まれ、関東在住。 結婚するまで料理をしたことがなかった私が、夫のお弁当作りをきっかけに料理が大好きになりました。 インスタグラムにてお弁当や料理を投稿していたら、あれよあれよと言う間に20万人のかたにフォローしていただきました。 料理初心者だったころの気持ちを忘れずに、誰でも作れて、わかりやすいレシピの投稿を目指します。

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