副菜

ワインに合う!豆苗たこわさサラダ

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5
  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物5.5g
  • 脂質7.5g
  • たんぱく質7.5g
  • 糖質4.0g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

5分で簡単に作れるワインに合うおつまみです。 わさびの辛さをアクセントに、豆苗のほのかな苦みとタコの食感をさっぱり楽しめます。 爽やかなンスパークリングワインの酸味が良く合うので、是非楽しんでください。

材料2人分

  • タコ(刺身用)
    60g
  • 豆苗
    1/2袋
  • たまねぎ
    1/4個
  • みょうが
    1個
  • しょうゆ
    大さじ1・1/2
  • ごま油
    大さじ1・1/2
  • わさび
    1cm程度

作り方

  • 下準備
    タコ(刺身用)をぶつ切りにする。

    ワインに合う!豆苗たこわさサラダの下準備
  • 1

    豆苗は3~4cm長さに、たまねぎはごく薄切りに、みょうがはせん切りにする。

    ワインに合う!豆苗たこわさサラダの工程1
  • 2

    ①の具材を全て大き目のボウルに入れたら、しょうゆとごま油を加え、軽く全体を和える

    ワインに合う!豆苗たこわさサラダの工程2
  • 3

    ②にわさびを加え、均等になるように和える

    ワインに合う!豆苗たこわさサラダの工程3
  • 4

    冷やした皿に盛り付ける。

    ワインに合う!豆苗たこわさサラダの工程4

ポイント

お子さまがいる家庭は、わさびの量に注意してください。

作ってみた!

質問

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