副菜
ワインに合う！豆苗たこわさサラダ
投稿日2021/11/29
更新日2021/11/29
調理時間5分
5分で簡単に作れるワインに合うおつまみです。 わさびの辛さをアクセントに、豆苗のほのかな苦みとタコの食感をさっぱり楽しめます。 爽やかなンスパークリングワインの酸味が良く合うので、是非楽しんでください。
材料2人分
- タコ（刺身用）60g
- 豆苗1/2袋
- たまねぎ1/4個
- みょうが1個
- しょうゆ大さじ1・1/2
- ごま油大さじ1・1/2
- わさび1cm程度
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「たこ」の基礎
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重田 拓哉（しげたく）
誰でも簡単に作れるワインに合うレシピを紹介しています。 難しい工程や特別な材料を使わなくても、今日すぐに「みんながワインを片手に実践できるように」をいつも心がけています。 よかったら参考になると幸いです。 ◆一般社団法人 日本ソムリエ協会 ソムリエ
