副菜

油揚げのナンプラー焼き

印刷する

埋め込む

10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

油揚げを美味しく食べるお気に入りに味付けです。さっぱりとした味の油揚げ、止まらない美味しさです。

材料2人分

下準備
油揚げは熱湯を回しかけ、表面の油分を取り除き、キッチンペーパーで水分を拭き取っておく。1枚を4等分にカットする。
1
ボールにグループ【Ａ】みりん、ナンプラー、レモン汁、ニンニクすりおろし、白胡麻を合わせておく。
2
カットした油揚げをグループA みりん小さじ2、ナンプラー小さじ1、レモン汁小さじ1、ニンニクすりおろし少々、白胡麻小さじ2みりん、ナンプラー、レモン汁、ニンニクすりおろし、白胡麻に絡める。
3
フライパン、グリルに入りれて中弱火で5分〜8分ほど焼く。カリッとすればOK。皿に移しあればハーブを飾る。