Name: 【10分で作れる！】男子が好むガッツリねぎ辛豚丼
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 豚丼
Ingredients: 豚こま肉 150g; 長ねぎ 1/2本; 鶏がらスープの素、みそ、しょうゆ 各小さじ1; コチュジャン 小さじ1/2; 料理酒 大さじ2; ニンニクチューブ 3cm; ごま油 小さじ1; 青ねぎ 適量; いり白ごま 適量; ラー油 適量

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2021.12.27

分類主食

調理時間： 10分

ID 428462

あおにーな

安くて早くて美味しい！栄養バランス抜群おかず

【ボウルで全部混ぜて炒めるのみ！10分で作れます！】

◆大学生の息子に冬休みの初日のお昼に作ってあげた豚丼です！
◆辛めですが、みそを入れることで旨みのある辛味になってます！
◆男子がよろこぶこと間違いなし丼です！

●下味冷凍も可能
※工程①が済んだら、冷凍用保存袋に入れて保存
冷蔵 : 3日　冷凍 : 14日
※召し上がる前日に自然解凍して、調理しましょう！

材料

2人分

	豚こま肉	150g
	長ねぎ	1/2本
A	鶏がらスープの素、みそ、しょうゆ	各小さじ1
A	コチュジャン	小さじ1/2
A	料理酒	大さじ2
A	ニンニクチューブ	3cm
	ごま油	小さじ1
	青ねぎ	適量
	いり白ごま	適量
	ラー油	適量

作り方

ポイント

【美味しく作るポイント3つ】

①豚こま肉は細かく切る → 調味料となじみ、食べる時にご飯と絡んで食べやすいです！

②ボウルですべて合わせる → 調理もかんたんで、よくなじみます！
※時間があれば20分おけばさらになじんで美味しい！

③青ねぎ、いり白ごま、ラー油をかける → 途中からかけて味変しても良いですね！

◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆
◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！

※フッ素樹皮加工のフライパンを使用しています。
※ニンニクチューブは、S&Bのものを使用しています

▼豚こま肉は、1cm幅に細かく切る。
▼長ねぎは小口切りにする。
ボウルに、豚こま肉、長ねぎ、A
鶏がらスープの素、みそ、しょうゆ各小さじ1、コチュジャン小さじ1/2、料理酒大さじ2、ニンニクチューブ 3cm
を入れて混ぜる。
フライパンにごま油を熱し、①を入れて、すべてに火が通るまで、5分ほど炒める。
青ねぎ、いり白ごま、ラー油をお好みでかける。