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炊飯器で作る♪【米粉とアイスが入ったブルーベリーケーキ】

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5分炊飯時間はのぞく

◆炊飯器でほったらかしで作れるおしゃれケーキです♡ ◆便利なホットケーキミックスを使い、米粉を入れる事でもっちり仕上がります♪ ◆バニラアイスがコクを出し、ほんのりした甘さが感じられます♡ ※5.5合炊き以上の炊飯器を使いましょう。 ※米粉は、ホットケーキミックスや薄力粉でも代用できます。 ※ブルーベリーは、バナナやりんごでも代用できます。 ※カットして冷凍保存もできます。 ※温める時は、電子レンジだと硬くなるので、1000wのトースターで5分ほど温めましょう。(1切れで冷凍の場合)

材料8人分

ホットケーキミックス
200g
米粉
50g
ブルーベリー
100g
A
卵
1個
A
牛乳
140ml
A
バニラアイス
140mi
サラダ油
大さじ1
粉砂糖
あれば

!安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ボウルにA 卵1個、牛乳140ml、バニラアイス140miを入れ混ぜ、ホットケーキミックス、米粉を入れて混ぜる。
2
炊飯器のお釜に、サラダ油を塗り、ブルーベリーを入れ、①を流しこみ、白米モードで炊く。 ※お好みで、粉砂糖をふりかける。

ポイント

【美味しく作るポイント3つ】 ①卵と牛乳、アイスを先に混ぜる→その後のホットケーキミックスと米粉が混ぜやすくなります♪ ②お釜にサラダ油をぬる →炊き上がった後、取り出しやすくするためです。 ③お釜にブルーベリーを入れる →出来上がりがブルーベリーが表面に出てきれいです♡ ※炊き上がりがゆるい場合は、もう一度炊飯するか、1000wのトースターで10分ほど焼いてみましょう。 ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！