とても簡単!! 無限♪にらたま

材料（2〜3人分）

• 卵
  3個
• にら
  1束
• A
  白だし（希釈したもの）
  100ml
• サラダ油
  小さじ1

作り方

• 1

  にらは5mm程度の幅に刻む。

• 2

  ボウルに卵を割り入れてときほぐし、A 白だし（希釈したもの）100mlを加えてよく混ぜて、1のにらを加えて混ぜる。

• 3

  よく熱したフライパンにサラダ油をのばして、2の卵液を一気に加えて、強火にかけて、周囲が固まってきたら、菜ばしで大きくゆっくり3〜4回混ぜて、卵がお好みの固さになったら火を止めて完成。

ポイント

白だしは希釈したものを使ってください。白だしの代わりに、かつお昆布だしにしょうゆと砂糖を適量加えたものでも作れます。アレンジで仕上げにツナを加えても！その場合、卵が固まりはじめたタイミングで、ツナを約30g (1/2缶程度）加えてください。

作ってみた！

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