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とても簡単!! 無限♪にらたま

5
卵のおかずの
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2017.12.17

分類主菜

調理時間: 5分

ID221742

はっとりみどり

かんたん元気めし!

にらを細かく刻むだけでとっても食べやすくなります。

卵のおかず フライパン にら 簡単 白だし

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材料(2〜3人分)
3個
にら 1束
A
白だし(希釈したもの) 100ml
サラダ油 小さじ1
作り方
Point!
白だしは希釈したものを使ってください。白だしの代わりに、かつお昆布だしにしょうゆと砂糖を適量加えたものでも作れます。アレンジで仕上げにツナを加えても!その場合、卵が固まりはじめたタイミングで、ツナを約30g (1/2缶程度)加えてください。
  1. にらは5mm程度の幅に刻む。
  2. ボウルに卵を割り入れてときほぐし、A

    白だし(希釈したもの) 100ml

    を加えてよく混ぜて、1のにらを加えて混ぜる。
  3. よく熱したフライパンにサラダ油をのばして、2の卵液を一気に加えて、強火にかけて、周囲が固まってきたら、菜ばしで大きくゆっくり3〜4回混ぜて、卵がお好みの固さになったら火を止めて完成。
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