【即席簡単】豆乳とハムとチーズの雑炊

• 5分

材料1人分

• ごはん
  茶碗軽く1杯(100g~130g程度)
• A
  たまねぎ
  1/4個
• A
  ハム
  2枚
• A
  水
  大さじ3
• B
  豆乳
  100ml
• B
  ピザ用チーズ
  大さじ2(スライスチーズ1枚でも可)
• B
  コンソメ(顆粒)
  小さじ1/2
• パセリ(あれば)
  適量

作り方

• 下準備
  たまねぎ、ハムは細かく刻む。

• 1

  鍋A たまねぎ1/4個、ハム2枚、水大さじ3を入れて中火にかけ沸騰したら下準備したごはん、B 豆乳100ml、ピザ用チーズ大さじ2、コンソメ(顆粒)小さじ1/2を加えてぐつぐつしたら、パセリ(あれば)を刻んで加え混ぜ、塩で味を調えて完成。

ポイント

胃腸の調子が良い時のアレンジは、ハムの代わりにベーコンを使い、仕上げにオリーブ油、パルメザンチーズを加えるとコクと旨みがアップします。（ごはんの量は100g〜130g程度が目安です。）あっさりした仕上がりが好きな場合はごはんは加熱前にざるに入れて洗いぬめりを取るとGOOD！

作ってみた！

質問