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2018.06.20

分類主食

調理時間: 5分

ID308123

はっとりみどり

かんたん元気めし!

食欲がない時や胃腸がお疲れ気味の時向けの簡単レシピです。

ごはんもの ご飯 時短 子供 シニア 簡単 ごはん 体調不良 まろやか 胃腸にやさしい 雑炊 豆乳 お粥

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材料1人分
ごはん 茶碗軽く1杯(100g~130g程度)
A
たまねぎ 1/4個
A
ハム 2枚
A
大さじ3
B
豆乳 100ml
B
ピザ用チーズ 大さじ2(スライスチーズ1枚でも可)
B
コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
パセリ(あれば) 適量
作り方
Point!
胃腸の調子が良い時のアレンジは、ハムの代わりにベーコンを使い、仕上げにオリーブ油、パルメザンチーズを加えるとコクと旨みがアップします。(ごはんの量は100g〜130g程度が目安です。)
  1. たまねぎ、ハムは細かく刻む。
    ごはんはざるに入れて洗い、ぬめりを取る。
  2. A

    たまねぎ 1/4個、ハム 2枚、水 大さじ3

    を入れて中火にかけ沸騰したら下準備したごはん、B

    豆乳 100ml、ピザ用チーズ 大さじ2、コンソメ(顆粒) 小さじ1/2

    を加えてぐつぐつしたら、パセリ(あれば)を刻んで加え混ぜ、塩で味を調えて完成。
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