主菜
下味が決め手！白身魚のふわふわ焼き
投稿日2022/04/04
更新日2022/04/04
調理時間15分
子供たちもパクパク！！ 大人もお箸が進む、お魚料理♡ 下味が決め手！！ しっかり味がついて、さらにふわふわに♡ そのままで十分美味しいですが マヨネーズやソース＋マヨネーズ をつけてもOKです♪ 料理をスタートする時に、下味をつけて焼くまでおいておくのが、オススメです◎ ▷大人な味へプラスワン！ 七味唐辛子をパラパラと♡
材料2人分
- たら切り身200g(4〜5切れ)
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aにんにくチューブ1cm
- Aしょうがチューブ1cm
- 薄力粉適量
作り方
ポイント
・たらは崩れやすいので 優しくひっくり返してください。 ・皮付きの場合そのままでも大丈夫です◎ ・たら以外の白身魚に代用も可能です。
- 準
たら切り身は大きい場合は、食べやすい大きさに切る。
- 1
たら切り身とA マヨネーズ大さじ2、にんにくチューブ1cm、しょうがチューブ1cmをポリ袋に入れて馴染ませ、ポリ袋の口を結び、5分以上おく。
- 2
作業台にラップを引き、薄力粉を広げて、たらに薄力粉をまぶす。
- 3
フライパンに油(分量外)を、フライパンの底が隠れるくらいまで入れ、こんがりとなるまで焼く。
レシピID
434884
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- Artist
はる
料理家
- 上級幼児食インストラクター
- 野菜スペシャリスト
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