主菜

下味が決め手!白身魚のふわふわ焼き

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  • エネルギー280kcal
  • 炭水化物7.5g
  • 脂質18.5g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質6.0g
  • 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

子供たちもパクパク!! 大人もお箸が進む、お魚料理♡ 下味が決め手!! しっかり味がついて、さらにふわふわに♡ そのままで十分美味しいですが マヨネーズやソース+マヨネーズ をつけてもOKです♪ 料理をスタートする時に、下味をつけて焼くまでおいておくのが、オススメです◎ ▷大人な味へプラスワン! 七味唐辛子をパラパラと♡

材料2人分

  • たら切り身
    200g(4〜5切れ)
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    にんにくチューブ
    1cm
  • A
    しょうがチューブ
    1cm
  • 薄力粉
    適量

作り方

  • 下準備
    たら切り身は大きい場合は、食べやすい大きさに切る。

  • 1

    たら切り身とA マヨネーズ大さじ2、にんにくチューブ1cm、しょうがチューブ1cmをポリ袋に入れて馴染ませ、ポリ袋の口を結び、5分以上おく。

    下味が決め手!白身魚のふわふわ焼きの工程1
  • 2

    作業台にラップを引き、薄力粉を広げて、たらに薄力粉をまぶす。

    下味が決め手!白身魚のふわふわ焼きの工程2
  • 3

    フライパンに油(分量外)を、フライパンの底が隠れるくらいまで入れ、こんがりとなるまで焼く。

    下味が決め手!白身魚のふわふわ焼きの工程3

ポイント

・たらは崩れやすいので  優しくひっくり返してください。 ・皮付きの場合そのままでも大丈夫です◎ ・たら以外の白身魚に代用も可能です。

作ってみた!

  • Reon
    Reon

    2026/02/08 12:14

    カリッとあげてニンニク多めで味付けしました!男どもには大人気です✨️
    Reonの作ってみた!投稿(下味が決め手!白身魚のふわふわ焼き)

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