主食
【ふっくら仕上がるコツ♡】もろこしごはん。
投稿日2022/07/04
更新日2022/07/04
調理時間10分(浸水時間、炊き込み時間は除く)
夏に１度は作ったりするのかなー？って思う とうもろこしごはん！！ 本みりんを入れるだけで、ふっくらな仕上がりに♪ 嘘だろー！！という方！ 是非試してみてください♡ この夏、１度は食べてほしい。 simple is best！！な簡単レシピです！ 今回はマンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん を使用しました♡ 是非是非作ってみてくださいね♡
材料（2合分）
- お米2合
- 水2合分
- とうもろこし1本
- Aマンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん大さじ2
- A塩小さじ1
- バター5g
作り方
ポイント
・とうもろこしの芯を入れることで、香りと甘みが出てきます◎ ・本みりんがふっくらポイント！ 白ごはんを炊く時にもオススメです♪ #キッコーマンタイアップ
- 1
お米を研ぎ水を切る。
- 2
とうもろこしの皮を剥き、ひげを取って、削ぐように芯からはがす。
- 3
炊飯釜にお米と2合分の水、A マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん大さじ2、塩小さじ1を入れて、混ぜる。 上から、とうもろこしの実と芯をのせ、通常どおり炊飯する。
- 4
10分蒸らした後、軽く混ぜた後に、バターを入れて全体に絡むように、ざっくり混ぜる。
レシピID
440383
質問
作ってみた!
のな2023/06/23 13:19
初めてのとうもろこしご飯🌽 たまたま頂いたので参考ににして作りましたが、かなり美味しくてびっくり！ リピート確定です。 我が家の夏は定番化しそうです。 #Nadiaで作ってみた！
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- Artist
はる
料理家
- 上級幼児食インストラクター
- 野菜スペシャリスト
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