主菜
たらと舞茸のバター醤油炒め
投稿日2023/02/25
更新日2023/02/25
調理時間10分
火が通るのが早いたらと舞茸を使った、炒めるだけの超高速レシピ＾＾ バターが溶けて舞茸の香りがたまらない♪ お弁当にもオススメです〜＾＾ ⭐︎お酒が強くない人は〇〇がオススメ？！ ナイアシンというビタミンら、お酒を飲んだ際に体内にできる「アセトアルデヒド」という物質の分解をサポートする働きがあります。これが舞茸には豊富に含まれているんです＾＾
材料2人分
- たら2切れ
- 舞茸1/2袋
- 薄力粉適量
- 塩コショウ適量
- サラダ油大さじ1/2
- Aバター10g
- A醤油大さじ1
- Aみりん大さじ1
- パセリ適量
作り方
ポイント
火が通るのがはやいので、焦げないように火加減に気をつけてください♪
- 準
たらは両面に塩コショウを振り、薄力粉をまぶす。一口大に切る。 舞茸はほぐす。
- 1
フライパンにサラダ油をひき、たらを両面に焼き色が付くまで中火で焼く。舞茸を加え、1分程炒めたらA バター10g、醤油大さじ1、みりん大さじ1を合わせて馴染ませる。 皿に盛り、パセリをかける。
レシピID
454859
質問
作ってみた!
「ソテー」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「まいたけ」の基礎
- Artist
ぐっキング
******👩🏻🍳管理栄養士****** ****🥬フードスペシャリスト**** ****🍅サプリメント管理士***** 管理栄養士のぐっキングです✨^^ "やさしい"レシピを発信しています。食材を入れ忘れたり塩を撒き散らしたり… どんくさい私だからこそ、 料理が苦手な方にも"やさしい"レシピで 栄養を考えた身体に"やさしい"ごはんを。 忙しい毎日の中で時短・簡単レシピでおうちのゆっくり時間を増やしたい♪👼🏻 instagram📸gukking_cook TikTok📸gukking_cook
