【お家でできる♡発酵なし】米粉の紅茶ベーグル

材料2人分

• 米粉
  100g(パン用の表記がある米粉を使用しています)
• ベーキングパウダー
  5g
• 紅茶のティーパック
  1個
• A
  ヨーグルト
  80g
• A
  砂糖
  小さじ2

作り方

• 下準備
  オーブンは200°で予熱しておく。 米粉、ベーキングパウダー、紅茶のティーパックをボウルに入れ泡立て器で混ぜ合わせておく。

  
• 1

  A ヨーグルト80g、砂糖小さじ2も加えてゴムベラでさっくりと粉気がなくなるまで混ざったら、手で1分程こねる。2等分にし、丸く成形したら、真ん中に指で穴を開ける。

  
• 2

  フライパンに水50ml(分量外)を入れ、その上にクッキングシートにのせた生地を置く。

  
• 3

  蓋をし沸騰後、弱めの中火で5分加熱する。オーブンで200°15分加熱する。

  

ポイント

フライパンで加熱した後、時間をおかずにすぐオーブンで焼けるように予熱の準備を忘れないようにしておいてください。 ※トースターの場合 クッキングシート→アルミホイルで代用 トースターで10分加熱してください。

作ってみた！

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