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    5分で完成【オクラとコーンの梅おかかマヨサラダ】

    5分で完成【オクラとコーンの梅おかかマヨサラダ】
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    • 投稿日2023/08/16

    • 更新日2023/08/16

    • 調理時間5分

    オクラとコーンを和えるだけ。5分で完成のマヨサラダです。 もう一品ほしい時にパパっと作れて便利です。

    材料2人分

    • オクラ
      10本
    • ホールコーン
      50g(正味10g)
    • 梅干し
      1個(正味10g)
    • かつお節
      1パック(2.5g)
    • マヨネーズ
      大さじ2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    オクラの粘りで和えにくいので、あらかじめ和え衣は混ぜておいてオクラとコーンを加えて和えましょう。

    • 1

      オクラは塩（分量外）で板ずりをして、沸騰した湯で1分30秒茹でる。 流水で冷まし、ざるに上げて水気を切る。 ヘタを切り落とし、輪切りにする。

      5分で完成【オクラとコーンの梅おかかマヨサラダ】の工程1
    • 2

      梅干しは種を除いいて包丁で叩く。 ボウルに梅干し・かつお節・マヨネーズを入れて混ぜる。

      5分で完成【オクラとコーンの梅おかかマヨサラダ】の工程2
    • 3

      オクラとホールコーンを入れて和える。

      5分で完成【オクラとコーンの梅おかかマヨサラダ】の工程3
    レシピID

    465894

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    すずめ
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    すずめ

    元病院管理栄養士・料理家

    • 管理栄養士

    岡山県在住【元病院管理栄養士・料理家】 ＼365日の食卓をらくらくに!献立のお悩みを解決/ 元病院管理栄養士の経験から≪限られた時間で栄養バランスの摂れた食事づくり≫をテーマにレシピ考案をしています。 簡単でおいしい普段めしのレシピから ハレの日のちょっと手をかけたレシピまで ハードルが高そうに思える一汁三菜の献立も夢じゃない!! みなさまの楽しい食卓のお手伝いができれば幸いです。 ＼痩せたいけど食べたいを叶えるスイーツ/ 自身の糖質制限の経験から、糖質オフのスイーツレシピをご紹介します。 無理なく持続可能な糖質オフ生活を応援します!!

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