汁物

栄養満点！【たっぷりほうれん草とウインナーのスープ】

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ほうれん草たっぷり、具だくさん栄養満点のコンソメ味のスープです。ウインナ―と卵も入ってたんぱく質も補えます♪ 10分以内に作れて簡単。朝ごはんのスープにもおすすめ。

材料2人分

1
ウインナーは斜めに半分に切る。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。しめじは石づきを除きほぐす。ほうれん草は3～4cmの長さに切る。卵はボウルに割入れ、菜箸で溶く。
2
熱した鍋にサラダ油をひき、ウインナーを中火で炒める。ウインナ―に焼き色が付いたら玉ねぎ・しめじ・塩ひとつまみ（分量外）を加えて炒める。
3
野菜がしんなりしたらA 水400ml、固形コンソメスープの素1個を加えて火を強め、沸騰したら中火にして2～3分煮て、塩・粗挽きこしょうで味をととのえる。
4
ほうれん草を加えてひと混ぜし、溶き卵を回し入れて火を止める。
5
スープカップによそい、粉チーズをふりかける。