簡単！ご飯のお供【ナッツとフライドオニオンの醤油オイル漬け】

材料（作りやすい分量）

• 素煎りくるみ
  40g(カップ1/2)
• 素煎りアーモンド
  40g(カップ1/3)
• A
  フライドオニオン
  大さじ5(25g)
• A
  白いりごま
  大さじ1
• A
  かつお節
  小袋2パック(5g)
• A
  おろししょうが
  小さじ1
• A
  濃口醤油
  大さじ2
• ごま油
  80ml(目安量)
• サラダ油
  80ml(目安量)

作り方

• 1

  素煎りくるみと素煎りアーモンドはみじん切りにする。

  
• 2

  ボウルに1とA フライドオニオン大さじ5、白いりごま大さじ1、かつお節小袋2パック、おろししょうが小さじ1、濃口醤油大さじ2を入れて混ぜる。

  
• 3

  清潔な容器に2を詰める。 ごま油とサラダ油を混ぜ合わせたものを注ぎ、蓋をする。

  

ポイント

・保存瓶やボウルなどの器具は清潔なものを使用しましょう。 ・ごま油とサラダ油の分量は目安です。 　容器の形状や刻んだナッツの大きさによって分量は変わります。 　保存容器に詰めたものが完全に油に浸るまで油を注ぎましょう。 ・冷蔵保存で10日を目安に使い切りましょう。 ☆こちらのレシピは【おあじはいかが　2024年4月号　≪みんなの、コレ気になる！≫】に掲載していただいています

作ってみた！

質問