メキシカンチーズトースト・ブランチやお家飲みに♩

材料2人分

• 合い挽き肉
  150g
• 玉ねぎ
  1/4個
• 人参
  1/2本
• ピザ用チーズ
  適量
• A
  ケチャップ
  大さじ2
• A
  中濃ソース
  大さじ1
• A
  香りソルト　メキシカンミックス
  小さじ1と1/2
• バゲット
  1本(長さ20cmのもの)
• バター
  適量
• サラダ油
  小さじ1
• 粗挽き黒胡椒
  お好みで

作り方

• 1

  玉ねぎ・人参はみじん切りにする。

  
• 2

  鍋を中火にかけサラダ油をひき、合い挽き肉を炒める。

  
• 3

  玉ねぎ、人参を加えてじっくり炒める。

  
• 4

  しんなりしてきたらA ケチャップ大さじ2、中濃ソース大さじ1、香りソルト　メキシカンミックス小さじ1と1/2を加え、味を整える。

  
• 5

  バゲットを水平に半分に切り、バターを塗る。４のソース、ピザ用チーズの順にのせ、トースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。お好みで粗挽き黒胡椒をふる。

  

ポイント

・香りソルト　メキシカンミックスの量はお好みで調整されてください。

作ってみた！

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