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    副菜

    【ほうれん草とウインナーのコンソメ醤油ソテー】すぐできる副菜

    • 投稿日2023/05/30

    • 更新日2024/04/18

    • 調理時間10

    ほうれん草とウインナーの定番の組み合わせでお子さまも食べやすいコンソメ醤油味のソテーに仕上げました✨ すぐに作れる副菜なのであと一品というときにおすすめです♫ 宜しければお試しください🤗💕

    材料2人分

    • ほうれん草
      1/2袋
    • ウインナー
      3本
    • しめじ
      1/4袋
    • サラダ油
      小さじ1/2
    • A
      醤油、みりん
      各小さじ1
    • A
      顆粒コンソメ
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ほうれん草は炒めすぎると彩りが悪くなるので、予めレンチンしておいて仕上げにさっと混ぜ合わせる程度にしてあります。

    • 1

      ほうれん草は水洗いし4㎝程度にざく切り後耐熱容器に入れる。ラップをしてレンジ600wで2分加熱後冷水にさらし水気を絞る。ウインナーは斜め切りに、しめじは石づきを切り落としてほぐしておく。

      【ほうれん草とウインナーのコンソメ醤油ソテー】すぐできる副菜の工程1
    • 2

      フライパンにサラダ油をひき、ウインナーとしめじを炒める。

      【ほうれん草とウインナーのコンソメ醤油ソテー】すぐできる副菜の工程2
    • 3

      火が通ったらほうれん草の水気を飛ばしながら軽く炒めてA 醤油、みりん各小さじ1、顆粒コンソメ小さじ1/2で味付けをする。

      【ほうれん草とウインナーのコンソメ醤油ソテー】すぐできる副菜の工程3
    レシピID

    461679

    質問

    作ってみた!

    • はるねこの作ってみた!投稿(【ほうれん草とウインナーのコンソメ醤油ソテー】すぐできる副菜)
      はるねこ
      はるねこ

      2024/04/05 13:40

      少し炒めすぎてしまいましたが、ウインナー好きの子どもがほうれん草を食べてくれました。 下ごしらえをすれば後はあっという間に作れて良かったです。

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    nari(なりごはん)
    • Artist

    nari(なりごはん)

    料理研究家

    【凝ってそうに見えて実は簡単!】  彩り豊かで手が込んでそうな  節約時短レシピを発信中🍳  子育て中(3歳と1歳)のため、  いかに早く美味しく作れるかを  モットーに日々試行錯誤中です。 ⇨レンチンを活用したレシピ、  かさまし需要として厚揚げや豆腐を  使用した献立が得意です💕 一人暮らしを始める前までは 野菜炒めすら作れず、、💦 料理に関してはむしろ嫌い、 やりたくない、苦手、でした😅 苦手な方でも 重い腰をちょっと🤏上げるだけで作れる、 家にある調味料や馴染みのある食材の 取り組みやすいレシピを 伝えていけたらなと思います😋💕

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