主食

【生クリーム不要！牛乳でできる！】ひき肉のクリームパスタ

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

生クリームは美味しいけど高い！！！そんな声が多かったので、牛肉でできるパスタを作ってみました💡

材料1人分

1
スパゲティを、お湯に対して1.3%の塩分量で、袋の表記より30秒短く茹でる。
2
フライパンにオリーブオイルをひき、ひき肉を入れて片面ずつ中火で炒める。
3
ひき肉の両面に焼き色がついたら、②にA 小麦粉小さじ2、牛乳100ml、スライスチーズ1/2枚、スパゲティの茹で汁お玉1杯分を加えて、とろみがつくまで弱火で3分程度煮詰める。
4
スパゲティの茹で汁、茹で上がったスパゲティを入れて、全体をよく混ぜる。
5
お皿に盛り付けて粉チーズをふる。