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    【ひき肉と野菜のカレークリームパスタ】やみつき満足パスタ♡

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    • 15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安600

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    カレークリームソースがしっかりと絡んだ スパイシー感とマイルド感がおいしい パスタです♡ひき肉、野菜の味わいが カレークリームソースとよく合います♬ お休みの日のランチや、1品満足の夜ご飯 として是非作ってみてください😇✨

    材料2人分

    • パスタ
      150〜200g
    • 豚ひき肉
      150g
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • 赤パプリカ
      1/2個
    • いんげん
      5本
    • コーン
      50g
    • にんにく
      ひとかけ(10g)
    • バター
      20g
    • 小麦粉
      大さじ1
    • カレー粉
      小さじ2
    • 牛乳
      400ml
    • 塩・黒胡椒
      各適量
    • コンソメ顆粒
      小さじ2
    • 砂糖
      小さじ1.5

    作り方

    • 1

      玉ねぎとにんにくはみじん切り、赤パプリカは少し太めの細切り、いんげんは5cm幅に切る。

      【ひき肉と野菜のカレークリームパスタ】やみつき満足パスタ♡の工程1
    • 2

      たっぷりのお湯(2L)に塩10g(分量外)を加え、パスタを表記時間茹でる。

      【ひき肉と野菜のカレークリームパスタ】やみつき満足パスタ♡の工程2
    • 3

      フライパンにバター10gを中火で溶かし、赤パプリカ、いんげんを2分ほど炒める。 コーンも加えて合わせ、塩・黒胡椒をふり、取り出しておく。

      【ひき肉と野菜のカレークリームパスタ】やみつき満足パスタ♡の工程3
    • 4

      残りのバター10gを加えて熱し、にんにく、玉ねぎ、豚ひき肉を加え炒める。

      【ひき肉と野菜のカレークリームパスタ】やみつき満足パスタ♡の工程4
    • 5

      玉ねぎがしんなりとし、ひき肉に火が通れば、小麦粉とカレー粉を加えてよく馴染ませる。

      【ひき肉と野菜のカレークリームパスタ】やみつき満足パスタ♡の工程5
    • 6

      牛乳を少しずつ加え、かき混ぜながら小麦粉をのばしていく。 コンソメ顆粒・砂糖も加え、塩・黒胡椒で味を調える。 弱火でかきまぜながら軽く煮る。

      【ひき肉と野菜のカレークリームパスタ】やみつき満足パスタ♡の工程6
    • 7

      サッと湯切りしたパスタを加えてよく絡め、器に盛る。 取り出しておいた具材をのせ、あればパセリ、粉チーズ(共に分量外)をかける。

      【ひき肉と野菜のカレークリームパスタ】やみつき満足パスタ♡の工程7

    ポイント

    ●クリームにとろみがつきすぎた場合は、水または牛乳でのばしてください。火を止めておいておくと、とろみが強くなります。 ●パプリカがいい味を出すので、手間でなければ是非入れてみてください。

    作ってみた!

    • ねこ
      ねこ

      2023/12/16 14:16

      カレー粉はバーモンドの甘口カレーパウダーを使用。 子供もパクパク食べてくれました🥰
      ねこの作ってみた!投稿(【ひき肉と野菜のカレークリームパスタ】やみつき満足パスタ♡)

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