「圧力鍋で＊豚の角煮（豚バラ大根味付き卵）」の作ってみた！一覧
いい感じにできました！
美味しかったです😋
891943
2024/11/09 18:39
ナディア初投稿です。
この豚角煮のレシピが大満足だったので。。
今まで、何度も圧力鍋で角煮を作ってきたのですが、どれも納得の出来ではありませんでした。（肉が固い、パサつく、縮まる、大根の味が濃くなりすぎる）
こちらの角煮は家族からも大絶賛でした。
これからは、このレシピを活用していきたいと思います。
美味しいレシピを
ありがとうございました。
mi-ko
2024/10/22 18:48
煮汁が好みの味でお肉もホロホロで美味しかったです♡また作ります♪
385671
2024/06/25 22:09
いつもは豚バラだけで作る角煮。大根がさっぱりと口直しをしてくれるので、とても食べやすかったです。玉子はちょっと固茹でになっちゃいました。
798043
2022/09/19 13:05
豚肩ロースブロックで作りました。
お肉が柔らかくとても美味しい。
味付けもしつこすぎず、角煮の時はいつもこのレシピです。
圧力鍋でお肉を焼くと、
私の圧力鍋はくっついてしまうので、
面倒ですがテフロン加工のお鍋で焼いて、
出来上がったら、そのお鍋に入れて最後は煮詰めていますが問題なくいつ作っても美味しいです。
687152
2022/04/11 06:22
圧力鍋がないのですが、その場合どうしたらいいですか？
pi-ko
2020/11/13 13:40
半額になった豚バラを切ってから下茹でして冷凍するのが癖でこれでプルプルに仕上がるかなと不安でしたが③からの行程でやってみたら思った以上にプルプルでした。
玉子は半熟げ苦手なのでタレだけ煮詰める時に玉子も一緒に入れて固茹でにして色づけをしてみました。
ハチミツ効果なんだかとってもプルプルで美味しかったです。
394902
2020/09/26 05:26
作ってみたらお肉が固い・・・他の角煮レシピを見ると必ず下茹でする前にお肉を焼くこと、ジューシーさを閉じ込めるためって書いてるんですが、このレシピですと茹でた後に焼くんですよね。。これがお肉が固くなってしまった原因かと思います。
みう
2019/12/04 10:31
美味しかったです✨一晩置いた二日目の味がまた最高でした💕
ドナルド
2019/05/05 18:19
圧力鍋を購入したのに一度も使用してなかったので、レシピを参考に作りました！
とても美味しく出来て調理も簡単でした！
mami
2019/04/02 21:03
ここのところ寒いので作りましたが、お肉がやわらかくておいしいーっ☆家族にも大絶賛されました、ありがとうございます♪
Ayuminn
2019/04/01 23:12
圧力鍋の良いところが活かされていないレシピ。うっかり作ってしまいました。
もっとツールを上手く使ったレシピを投稿して下さい。
アカツキ
2019/03/05 21:47
濃すぎない、甘めの煮汁がとっても美味しかったです！
ほろほろのお肉としみしみの大根、最高でした♪
卵のタイミングが難しかったので、またリベンジしてみようと思います！！
2025/02/16 17:04