「スタミナおかず＊豚こまと茄子のニラだれ炒め」の作ってみた！一覧

お酢が程よく効いていて、にんにくとしょうがでがっつりなのにサッパリ感もあり、お箸が止まりませんでした🥰 ナスを炒め物にするとサイズによっては下処理しても硬かったり味染みしたりせず美味しくなくなることもあるのですが、蒸しナスにしたことで味がよく染みていて嬉しかったです🍆 蒸し焼きなのに蓋忘れて再加熱しましたが、美味しくたくさん食べられて良かったです😋 大人二人と息子で食べて食べきっちゃいました…これとサラダでお腹いっぱいです🙌 またナス消費したい時に作ります♪