盛り付けるだけでほぼ完成する時短レシピ。お店で食べたような満足感も味わえる我が家の定番メニューです。お肉はお好みで増減してくださいね。1人100g〜が目安。オーストラリア産など外国産のお肉の方が合います。


5分で完成！ペッパーランチ風ごはん

紫外線や暑さによるストレスで疲れもたまってくる季節におすすめレシピです。
切ってみるまで甘いかどうかわからないのがグリーンキウイ。すっぱいキウイのお助けメニューにも♪
【おすすめポイント】
[グリーンキウイ]
食物繊維がなんとバナナ4本分！便のカサを増やしてくれる不溶性の食物繊維とコレステロールを下げて腸内環境を整えてくれる作用のある水溶性の食物繊維を含んでいます
[ゴールドキウイ]
１個で１日分のビタミンCをチャージ！水溶性のビタミンは尿に溶けて出てしまうので毎日摂取する必要があります。しかも甘くておいしいのでお子さまにもおすすめです。

【初級】食物繊維・ビタミンたっぷり♪キウイのはちみつマリネ

トマトの酸味でさっぱりいただける、夏に食べたい野菜スープです♪
オクラ…水溶性の食物繊維
トマト…リコピン
たっぷりの野菜の栄養が溶けだしているので、食べるとキレイになるかも⁉
一緒に加えた”えのきだけ”は出汁のひとつとしての効果も。カットして冷凍しておくと使い勝手もよくておすすめです。
トマトに含まれるグルタミン酸、きのこのうま味のグアニル酸は一緒に食べると相乗効果によるうま味が倍増！
シワシワになったトマトや使い切れないトマトの消費にもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
[1人分約11kal]


食べてキレイに♪トマトとオクラのさっぱりスープ

がっつり食べよう♪ペッパーランチ風ごはん

ごはん

牛こまぎれ肉

コーン

青ねぎ

しょうゆ

にんにくチューブ

てんさい糖(砂糖)

オイスターソース

バター

焼肉のたれ

黒こしょう

キウイ

はちみつ

レモン汁

タイムなどのハーブ

えのき茸

プチトマト

オクラ

顆粒鶏ガラスープの素

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旬を味わい、しっかり整える♪3日分の献立

健康・ヘルシー

腸活料理家/管理栄養士

頑張らない腸活ごはんとホケミのおやつ。

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管理栄養士

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野菜ソムリエ

公益社団法人日本通信教育振興協会

ナチュラルフード・コーディネーター

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お肉とごはんを一緒に楽しめるボリューム満点のメニュー！
成長期の食欲を満たせますよ～♪

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