デザート
【初級】食物繊維・ビタミンたっぷり♪キウイのはちみつマリネ
投稿日2022/07/08
更新日2022/07/08
調理時間5分
紫外線や暑さによるストレスで疲れもたまってくる季節におすすめレシピです。 切ってみるまで甘いかどうかわからないのがグリーンキウイ。すっぱいキウイのお助けメニューにも♪ 【おすすめポイント】 [グリーンキウイ] 食物繊維がなんとバナナ4本分！便のカサを増やしてくれる不溶性の食物繊維とコレステロールを下げて腸内環境を整えてくれる作用のある水溶性の食物繊維を含んでいます [ゴールドキウイ] １個で１日分のビタミンCをチャージ！水溶性のビタミンは尿に溶けて出てしまうので毎日摂取する必要があります。しかも甘くておいしいのでお子さまにもおすすめです。
材料2人分
- キウイ2個(好きなキウイでOK)
- はちみつ大さじ2～3
- レモン汁小さじ1
- タイムなどのハーブ適量
作り方
ポイント
・作り置きにもおすすめ(冷やしていただきましょう） ・すっぱいキウイのときは、レモン汁を省略してもＯＫ
- 1
皮をむいたキウイの厚みをそろえてスライスし、お皿に並べる。
- 2
はちみつ、レモン汁を混ぜ合わせたシロップを全体にかけて、タイムなどのハーブを飾る。
レシピID
440659
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五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
- 管理栄養士
- 野菜ソムリエ
- ナチュラルフード・コーディネーター
[管理栄養士] 岡山県出身。お菓子作り歴30年/料理歴20年。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験あり。 家族でおいしく食べながら体型をキープできるようなゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり