主食

【味付け2つで栗ごはん】シンプルにおいしい旬の味♪

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お米の浸水時間は除く

旬の炊き込みご飯はシンプルに食べたい派です…! 液体塩こうじと白だしで味付けも簡単に! 栗は小さめにカットするので生のままで炊けるのがうれしいですよね(^^)

材料4人分(ごはん2合分)

  • お米
    2合
  • むき栗
    約100g
  • A
    液体塩こうじ
    大さじ2
  • A
    白だし
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    ・栗は外側の硬い皮とうす皮を取り除いて小さめにカットしておく ・お米は洗米し、30分ほど水に漬けておく ★炊飯器で炊く場合は省略してよい

  • 1

    土鍋にお米と2合分の水を入れ、カットしたむき栗を乗せてA 液体塩こうじ大さじ2、白だし大さじ1を回しかける

  • 2

    土鍋を弱~中火にかけて約12分加熱し、水分が蒸発したら火を止めてそのまま10~15分蒸らす ※(蒸らし中はフタを開けないようにする) ★炊飯器で炊く場合は、通常通りに炊飯する

    【味付け2つで栗ごはん】シンプルにおいしい旬の味♪の工程2

ポイント

#ハナマルキタイアップ

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