ホケミで簡単♪レモンたっぷりマドレーヌ
デザート
お気に入り
（24）
投稿日2022/12/20
更新日2022/12/20
調理時間25分
レモンのさわやかな酸味がおいしいマドレーヌです♪ 米油をつかって軽い食感になりました。100均の紙のマドレーヌ型を使うのも◎ ホットケーキミックスで手軽に作りましょう～！
材料4人分（ミニマドレーヌ12個分）
- ホットケーキミックス100g
- 卵1個
- サラダ油（米油）50g
- 砂糖（てんさい糖）30g
- はちみつ大さじ1
- レモン汁大さじ1
- レモンの皮1/2～1個分
- 粉糖30g(アイシング用)
- レモン汁小さじ1～2(アイシング用)
作り方
ポイント
・レモンの皮はお好みで加えてくださいね
- 準
・仕上げ用にレモンの皮をうすく切り、千切りしておく ・オーブンは180度に予熱する
- 1
ボウルに卵、砂糖（てんさい糖）、サラダ油（米油）、レモン汁を順に加えて混ぜ、レモンの皮も適量すりおろして加える。
- 2
ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでまぜ、はちみつも加えて混ぜる。 マドレーヌ型に8分目を目安に入れ、180度に予熱したオーブンで13分焼き、冷ます。
- 3
粉糖にレモン汁を少しずつ加えてアイシングを作り、冷めたマドレーヌにかけて千切りしたレモンの皮をトッピングする。 ※レモン汁はスプーンから落ちるぐらいを目安に加える
450755
「オーブン」の基礎
「レモン」の基礎
コメント
関連キーワード
「マドレーヌ」に関するレシピ
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
ひろ
［管理栄養士/ホットケーキミックス研究家］ 子どもや家族が笑顔になれるようなおうちごはんを目指して、なるべくシンプルな材料＆手順で作ります。 おいしい食事があるとどんな人でも笑顔になれますよね。 時間をかけた丁寧な食事が理想だけど、忙しい日々のなかではなかなか難しくて… ・手作りごはんが楽しい ・こんなに簡単なのにおいしくなるんだ！ と料理へのハードルが下がるきっかけになればうれしいです。 電子レンジや市販の調味料も活用しつつ、旬の野菜をたっぷりおいしく食べていきましょう♪ レシピを通して、家族のおいしい顔が増えるようなお手伝いができたらうれしいです♡ また、お菓子作りをもっと簡単に！と想いからホットケーキミックスを使った簡単アレンジスイーツをInstagramで紹介中！ 時短も食費も栄養もぜーんぶ！ ラクしながら食事を楽しみましょう☺︎ ⁕管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⁕子ども向け料理教室主催 ⁕米粉料理コンテストなど受賞経験あり