副菜
【ズッキーニのマヨチーズ焼き】あと１品ほしいときに助かる！
投稿日2023/10/05
更新日2023/10/05
調理時間10分
あと１品ほしいときに助かるのが野菜の副菜。 緑色の野菜が入ると献立の栄養価や見た目もぐっと上がります。 しかも火も使わず、洗い物も減らせるのが助かります…！
材料2人分
- ズッキーニ1本
- マヨネーズ大さじ1～2
- ピザ用チーズ適量
- 塩コショウ適量
作り方
ポイント
・ズッキーニは重ならないよう広げて焼くと火の通りが均等になります
- 準
・ズッキーニは食べやすいよう半月切りにしておく
- 1
アルミホイルの上でズッキーニにマヨネーズを絡ませ、ピザ用チーズをたっぷりのせる。端を立ててお皿のようにする。
- 2
トースターか魚焼きグリルでこんがり色づくまで焼き、仕上げに塩コショウを好みでふりかける
レシピID
469445
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五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
- 管理栄養士
- 野菜ソムリエ
- ナチュラルフード・コーディネーター
[管理栄養士] 岡山県出身。お菓子作り歴30年/料理歴20年。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験あり。 家族でおいしく食べながら体型をキープできるようなゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり