主食
【冷めてもおいしい♪ごまたっぷりわかめご飯】塩こうじで簡単
投稿日2024/02/16
更新日2024/04/23
調理時間25分(浸水させる時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存2週間
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味つけは液体塩こうじのみで簡単です♪ごまの香ばしさもあってやみつきのおいしさに。 冷めても硬くなりにくいので、おにぎりにするのがおすすめですよ！ 【栄養価目安】150g分 ●エネルギー 184kcal ●タンパク質 3g ●脂質 2.3g ●炭水化物 39.1g ●食物繊維 2g ●食塩相当量 0.8g
材料4人分（米2合分）
- 米2合
- 液体塩こうじ大さじ2
- いりごま(白)大さじ2
- 乾燥わかめ約5g
- ごま油小さじ1～2
作り方
ポイント
●時間がないときは乾燥わかめを潰してから混ぜても◎ ●ごま油を仕上げにかけると、もっとごまの香りが楽しめます
- 準
・米は洗い、30分ほど浸水させておく(炊飯器の場合は不要） ・乾燥わかめは水で戻しておく。
- 1
炊飯器の内釜に米を入れ、液体塩こうじを加える。 2合の目盛りまで水を入れ、普通に炊飯する。
- 2
炊き上がったご飯に、水けを切って細かく刻んだわかめ、いりごま(白)、ごま油を加えて混ぜる。
レシピID
476816
質問
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- Artist
五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
- 管理栄養士
- 野菜ソムリエ
- ナチュラルフード・コーディネーター
[料理家/管理栄養士] 岡山県出身。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験から、家族でおいしく食べながら体型をキープできるゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎元病院勤務&特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり
